ノロウイルス
ノロウイルスは、感染性胃腸炎の起因 となるウイルスの1つですね。
感染性胃腸炎の起因 には、ノロウイルスの他、細菌、ウイルス、寄生虫などの病原体が御座いますね。
感染性胃腸炎の起因 となるウイルスには、ロタウイルス、腸管アデノウイルス、ノロウイルスなどが御座いますね。
ノロウイルスによる食中毒は、年間を通して起こりますわが、とくに秋から年末が発生のピークとなりますわね。
ノロウイルスによる感染性胃腸炎や食中毒は、経口感染によって広がりますわね。
症状は、嘔吐、下痢、腹痛などで、おおむね軽症で、ですが、幼児や高齢者は重症になる場合があるのでご注意が必要ですね。
症状は1〜2日ですね。
このウイルスに対する抗ウイルス薬はなくて、脱水症状を抑え、体力を消耗いたしませんよう対処療法が取られますね。
感染の起因 には、感染した人が調理したものを食べて感染する、ノロウイルスに汚染されたカキなど2枚貝を食べる、感染者の吐しゃ物や便を処理した時、人の多い場所での飛沫感染などが御座いますね。
食品にウイルスが含まれておりますわ場合でも、ノロウイルスは熱に弱いために、中心温度85度で1分、しっかり熱を通すことで感染を防止できますね。
調理用具や手指から感染がないように、しっかりと消毒することも大切ですね。
エタノールでの消毒はノロウイルスには効用がないために、調理用具も熱湯での消毒をして下さい。
ノロウイルスに感染しても症状が出ない場合もございらっしゃいますが、症状がなくてもウイルスの排出は御座いますね。
ウイルスの排出は長いと1ヶ月続きますね。
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(C) 2009 マスクで新型インフルエンザを予防しよう!